Никогда не поздно придумать себя заново

12 октября состоялся открытый урок с действующим предпринимателем Ермаковым Григорием Анатольевичем, директором компании ООО «Ермак», кафе «China-Mama». Мероприятие было организованно в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержки индивидуальной предпринимательской инициативы при поддержке управления экономики правительства ЕАО и Минэкономразвития России.

В открытом уроке прияли участие ребята в возрасте от 14 до 17 лет из Центра «МОСТ» совместно с МБОУ СОШ № 11 и МБОУ СОШ № 5 в количестве 50 человек.

Григорий Анатольевич начал открытый урок с рассказа о возникновении компании, которая была открыта в 2015 году. Сам Григорий Анатольевич по профессии – строитель. Работая на производстве, он сформировал идею начать свой бизнес в области общепита. Самостоятельно накопив определенную сумму денег, распределил свои финансы в свой бизнес-проект.

Григорий Анатольевич со своим партнером начинали работать с доставки еды, которую они готовили в небольшом цеху. За несколько лет они набрали клиентскую базу, стали востребованы и решили открыть кафе «China-Mama».

Сфера общепита – одна из самых сложных в части подбора, мотивации и управления персоналом. Люди воспринимают работу в сфере общественного питания как нечто временное, для единичного заработка. Это накладывает свои отпечатки на эффективность компании, но Григорий Анатольевич всегда старается найти к каждому сотруднику подход, который приводит к общему решению вопроса.

На открытом уроке так же состоялся мастер-класс от сотрудника компании, Евгении, которая показала ребятам, как быстро и вкусно приготовить роллы на большую компанию людей. Ребят угостили чаем, необычными сладостями и роллами.

В завершение открытого урока Григорий Анатольевич пожелал ребятам идти к своим целям несмотря на неудачи, развиваться в сфере своего бизнеса.

«Самое главное – это самообразование. Никогда не поздно придумать себя заново», – сказал Григорий Анатольевич. Этими словами Григорий Анатольевич вдохновил ребят на своем примере. Проработав на других, он основал собственный стартап, соединив свое понимание бизнеса с опытом и страстным желанием.

Хотим выразить благодарность Ермакову Григорию Анатольевичу за гостеприимную, увлекательную и познавательную экскурсию, которая вдохновила и смотивировала многих ребят задуматься о своем будущем бизнесе, и достигать таких же целей несмотря ни на что.

 

 

Александра Тюменева, педагог дополнительного образования ОГБУ ДО «Центр «МОСТ»